手作りパン工房

播磨科学公園都市にある理化学研究所の大型放射光施設SPring-8に寄って来ました。

前から施設には何となく興味があってどこにあるのかも知らなかったのですが、たまたま打合せ先の近くにあり、時間調整で寄る事ができました。

メインの施設には外周しか入れなかったのですが、一般者向けに仕組みや研究成果などを模型やパネルなどで紹介している展示場がありました。
しかし、しかし、私には全く意味が解らず、多少なりとも理工系の知識がある方でないと楽しくないです。
もう一度いいます、まったく理解不能でした。

あまり勉強しないで大学に入った身で、尚かつ中退して建築系一筋に生きてきた身としては、いまだに図面を定規で計り手計算で積算している業界と化学の業界とはあまりにも差がある事がびっくり仰天でした。
まあ、施設は広大で有名建築家の方の設計ですので立派でしたし、地域環境やインフラなども含めて、お金のかけかけ方がえらく立派やな〜が精一杯の感想です。
さて、播磨科学公園都市に行ったのかと云うと中心部にある光都プラザに県のチャレンジショップとして開業されている、社会福祉法人様の無添加で千種の名水を使った完全手作りのパン工房があり、食パン等を作り販売されています。
そのショップは知的障害のある方と支援する方達が協力しあいながら社会への橋渡しをされております。

そんなパン工房にカフェを併殺するお店のリニュアルに伴う店鋪デザインや工事の仕方等のアドバイスに寄せて頂きました。

ひょんな繋がりでお話を伺った時、かなり遠方であった為お断りしようかと思ったのですが、普段なんにも社会貢献できてない身としては、「そんな歳になれたんやからそろそろ社会貢献をしなさいよ。」と神様に云われたような気がしてお引き受けしました。
本来なら無償でも良いかとも思いましたが、費用も頂きありがたいお話です。

9月中にはスタッフの方たちが手作りで工事をされ、10月初旬には改装オープンの予定です。
店鋪が出来上がり再度訪問できること今から期待でワクワクです。


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コメント: 7
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